Laboratorio

La Giacominetta, panificio e pasticceria, Ovada

laboratorio

Il nostro laboratorio

Il nostro laboratorio è dotato delle più moderne attrezzature.

Abbiamo investito davvero molto per fornire prodotti di estrema qualità e disponiamo anche di una cucina ad hoc per fare torte salate, torte pasqualine, polpettoni ecc.

Infine una friggitrice professionale ci aiuta a creare crapfen, bugie, frittelle dolci e salate.

celiachi

Laboratorio per celiachi

La Giacominetta, panificio e pasticceria, Ovada

La Giacominetta, grazie al suo laboratorio dedicato, produce pane, pizza, dolci ed altre prelibatezze solo per celiachi.

Per fare questo, il forno è completamente separato da quello tradizionale non solo, tavolo di lavorazione e impastatrice sono separate da tutto il resto per evitare qualsiasi contaminazione.

Infine i prodotti dopo la cottura vengono subito confezionati in sacchetti per alimenti che La Giacominetta distingue con il colore giallo sull’etichetta.

La Giacominetta, panificio e pasticceria, Ovada