La piacevolezza delle creazioni della Giacominetta è data dall’amore di Francesco e Bianca per il loro lavoro e il rispetto delle antiche tradizioni impastando profumi e delizie.
Pane e Panificio
Il nostro pane viene prodotto con il lievito madre e cotto a legna come una volta, utilizzando farina biologica italiana macinata a pietra, che rende il pane più durevole e più digeribile.
Specialità
Quello che contraddistingue La Giacominetta, oltre l’ottima materia prima, è l’utilizzo del lievito madre naturale. Esso rende i loro prodotti, sia dolci che salati, più digeribili portando un sapore unico al palato.
più del pane
Come lavoriamo
Il forno a legna e gli ingredienti genuini della massima qualità sono per La Giacominetta il mix per il successo dei suoi prodotti unito al “saper fare come una volta”, che rappresenta per Francesco la filosofia dell’attività.
La Giacominetta
La Giacominetta prende il nome da un antico casolare tra le montagne di Tiglieto…
da qui parte l’avventura di Francesco e Bianca che a piccoli passi e tanti sacrifici
oggi condividono con voi prodotti genuini di qualità sfornando mille delizie.
Dove siamo
Il Panificio Pasticceria La Giacominetta di Francesco Consonno e Bianca Fogliati si trova ad Ovada (AL)
